Главная
ВОПРОСЫ СССР
Советская жизнь
Культура и спорт
Политика СССР
Экономика СССР
Сделано в СССР
История СССР
Достижения СССР
Госорганы СССР
Страны соц. лагеря
Советские Республики
Мы помним СССР
БИБЛИОТЕКА СССР
Учебники СССР
Книжки для детей
Советские детские журналы
Учебно-профессиональная и научная литература
Главная
ВОПРОСЫ СССР
Советская жизнь
Культура и спорт
Политика СССР
Экономика СССР
Сделано в СССР
История СССР
Достижения СССР
Госорганы СССР
Страны соц. лагеря
Советские Республики
Мы помним СССР
БИБЛИОТЕКА СССР
Учебники СССР
Книжки для детей
Советские детские журналы
Учебно-профессиональная и научная литература
СОВЕТСКИЕ УЧЕБНИКИ
Русский язык
Букварь, Азбука
Родная речь, Чтение
Математика
Алгебра
Геометрия
Литература
Физика
Химия
История
Немецкий язык
Французский язык
Биология, Зоология
БОТАНИКА, ПРИРОДОВЕДЕНИЕ
География
Физкультура, Гигиена, Здоровье
Музыка, Этика, Эстетика
Трудовое, Внеклассное обучение
Разн. иностранные языки
Начальная Военная Подготовка
Астрономия
Черчение
Изобразительное искусство
Разные учебные материалы
Английский язык
Советская Учебно-Профессиональная и Научная Литература
Науки о земле
Геология и горное дело
Гидравлика
Военное дело
Гражданская Оборона и ЧС
Здравоохранение и медицина
Авиация
Риторика
Спортивная литература
Пищевая промышленность
Сельское хозяйство, агропром
Исторические дисциплины
Радиоэлектроника
Советские детские журналы
Детский журнал "Пионер"
Журнал Пионер за 1955 год
Читать - Пионер за 1955 год
Советские журналы
Журнал "Крокодил"
"Крокодил" выпуски 1922 года
"Крокодил" 1922 - ЧИТАТЬ
"Крокодил" выпуски 1961 года
"Крокодил" 1961 - ЧИТАТЬ
Книжки с картинками для детей
Авторы - А
Авторы - М
Главная
Печать СССР
Советская Учебно-Профессиональная и Научная Литература
Пищевая промышленность
Пищевая промышленность
Фильтры
Фильтр по заголовку
Кол-во строк:
5
10
15
20
25
30
50
100
Все
Фильтр
Список материалов в категории Пищевая промышленность
Заголовок
Кол-во просмотров
Технология пищевого машиностроения (Казаков, Мартынов) 1982 год - печать СССР
Просмотров: 358
Минеральные воды СССР (Яновский) 1968 год - печать СССР
Просмотров: 519
Пивоварение (Главачек, Лхотский) 1977 год - печать СССР
Просмотров: 840
Основы биохимии виноделия (Родопуло) 1983 год - печать СССР
Просмотров: 645
Основы технологии коньяка (Сирбиладзе) 1971 год - печать СССР
Просмотров: 921
Технология вина (Герасимов) 1959 год - печать СССР
Просмотров: 1084
Игристые вина (Авакянц) 1986 год - печать СССР
Просмотров: 475
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним 1962 год - печать СССР
Просмотров: 1267
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок. ДСП. 1981 год - печать СССР
Просмотров: 1417
Технологическая инструкция по ликёро-водочному производству 1971 год - печать СССР
Просмотров: 509
Биохимические основы технологии шампанского (Авакянц) 1980 год - печать СССР
Просмотров: 382
Сборник рецептур блюд для питания школьников (ред. Филипчук) 1987 год - печать СССР
Просмотров: 1270
Советское шампанское (Фролов-Багреев) 1948 год - печать СССР
Просмотров: 422
Химико-технологический контроль виноделия (Агабальянц) 1968 год - печать СССР
Просмотров: 487
Мягкое мороженое (Оленев, Фильчакова) 1972 год - печать СССР
Просмотров: 1032
Инструкция по квашению и солению овощей (Морозов) 1969 год - печать СССР
Просмотров: 1356
Опыт сушки семян подсолнечника в Казахстане (Журавлёв, Комышник, Хасанова) 1991 год - печать СССР
Просмотров: 286
Сушка и хранение семян подсолнечника (Комышник Л. Д. и др) 1989 год - печать СССР
Просмотров: 336
Технологическая инструкция по квашению капусты 1956 год - печать СССР
Просмотров: 1310
Справочник войскового повара-хлебопёка (Богданкевич) 1944 год - печать СССР
Просмотров: 1302
Технология и биохимия ржаного хлеба (Сарычев) 1959 год - печать СССР
Просмотров: 643
Основы хлебопечения (Немцова, Волкова, Терехова) 1986 год - печать СССР
Просмотров: 827
Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности (Дробот) 1988 год - печать СССР
Просмотров: 451
Биохимия зерна и продуктов его переработки (Казаков, Кретович) 1989 год - печать СССР
Просмотров: 427
Биохимия и товароведение масличного сырья (Щербаков) 1969 год - печать СССР
Просмотров: 314
Биохимия зерна и хлеба (Кретович) 1991 год - печать СССР
Просмотров: 322
Рафинация жиров (Товбин, Фаниев) 1977 год - печать СССР
Просмотров: 292
Справочник по производству мороженого (Азов, Бурмакин, Гисин, Дезент )1970 год - печать СССР
Просмотров: 1041
Производство и применение льда (Бобков) 1977 год - печать СССР
Просмотров: 408
Малые холодильные машины (Якобсон) 1977 год - печать СССР
Просмотров: 468
Справочник механика по холодильным установкам (Якшаров, Смирнова) 1989 год - печать СССР
Просмотров: 388
Применение холода в пищевой промышленности. Справочник (Гисин, Гришина, Карих, Гуслянникова и др.) 1979 год - печать СССР
Просмотров: 360
Технологическое оборудование сахарных заводов (Азрилевич) 1986 год - печать СССР
Просмотров: 343
Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности (Пронько) 1990 год - печать СССР
Просмотров: 337
Процессы и аппараты пищевых производств (Стабников, Лысянский, Попов) 1985 год - печать СССР
Просмотров: 428
Производство мальтозной патоки (Обуховский) 1959 год - печать СССР
Просмотров: 424
Несвекловичные сахароносы и производство из них сахара (Востоков) 1952 год - печать СССР
Просмотров: 383
Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков (Домарецкий) 1990 год - печать СССР
Просмотров: 768
Справочник по производству безалкогольных напитков (Балашов, Балантер, Беленький, Главинский и др.) 1979 год - печать СССР
Просмотров: 515
Созревание мяса (Соловьёв) 1966 год - печать СССР
Просмотров: 820
Реология мясных и молочных продуктов (Горбатов) 1979 год - печать СССР
Просмотров: 426
Технология мяса и мясопродуктов (Большаков, Рейн, Янушкин) 1976 год - печать СССР
Просмотров: 819
Технология и оборудование мясоконсервного производства (Гусаковский, Очкин) 1970 год - печать СССР
Просмотров: 555
Технология колбасных изделий (Кармас) 1981 год - печать СССР
Просмотров: 798
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности (Матрозова) 1977 год - печать СССР
Просмотров: 322
Сборник рецептур мясных изделий и колбас (Юхневич) 1992 год
Просмотров: 1294
Переработка птицы (Митрофанов и др.) 1990 год - печать СССР
Просмотров: 474
Качество мяса и мясопродуктов (Заяс) 1981 год - печать СССР
Просмотров: 462
Колбасы и мясокопчёности (Конников) 1938 год - печать СССР
Просмотров: 3061
Технология мягких сыров (Николаев) 1980 год - печать СССР
Просмотров: 1111
Плавленые сыры (Баркан, Кулешова) 1967 год - печать СССР
Просмотров: 565
Технология сыра (Климовский) 1950 год - печать СССР
Просмотров: 588
Хранение пищевых жиров (Хомутов, Ловачёв) 1972 год - печать СССР
Просмотров: 340
Маслоэкстракционное производство (Гавриленко) 1960 год - печать СССР
Просмотров: 398
Производство сливочного масла (Вышемирский, Андрианов, Качераускис) и др. 1988 год - печать СССР
Просмотров: 492
Микробиологические основы молочного производства (Банникова, Королёва, Семенихина) 1987 год - печать СССР
Просмотров: 502
Методы анализа молока и молочных продуктов (Инихов, Брио) 1971 год - печать СССР
Просмотров: 433
Как образуется молоко (Азимов) 1965 год - печать СССР
Просмотров: 323
Торты и пирожные (Пашук, Алет, Дубинина) 1991 год - печать СССР
Просмотров: 1005
Производство пирожных и тортов (Мархель, Гопенштейн, Смелов) 1975 год - печать СССР
Просмотров: 942
Сборник рецептур для предприятий общ.питания (Ваганова, Ковалев) 1982 год - печать СССР
Просмотров: 2226
Тайны продуктов питания (Евстигнеев, Лившиц, Сингаевский) 1972 год - печать СССР
Просмотров: 493
Весоизмерительное оборудование: Справочник (Лотков, Полухин, Тантлевский) 1989 год - печать СССР
Просмотров: 332
Теория шнековых устройств (Груздев, Мирзоев, Янков ) 1978 год - печать СССР
Просмотров: 702
Товароведение пищевых продуктов (Гончарова, Голощапова) 1990 год - печать СССР
Просмотров: 377
Пищевые продукты (Матюхина, Королькова, Ащеулова) 1982 год - печать СССР
Просмотров: 396
Производство конфет (Кормаков, Кокашинский) 1982 год - печать СССР
Просмотров: 1019