Сколько стоили мандарины и шампанское в СССР?

 

Этот вопрос становился особенно актуальным к праздникам, когда на главный застолье года советские граждане стремились достать эти роскошные продукты. Огромные очереди, дефицитные мандарины и недешевое шампанское - все это было свойственно советскому времени.

Интересно, что в 1938 году цены на советское шампанское варьировались в зависимости от вида: полусухое стоило 18 рублей, сухое - 17 рублей, сладкое - 20 рублей. Сравнивая эти цифры с зарплатой советского рабочего в то время (около 200 рублей), можно сделать вывод, что шампанское было довольно дорогим удовольствием.

Однако, прежде чем советское общество стало таким праздничным и разборчивым в выборе закусок и напитков, советскому правительству пришлось преодолеть определенные преграды. Середина 1930-х годов была периодом, когда власти активно боролись с буржуазными традициями, такими как отмечание Рождества и украшение елки. Однако, после публикации статьи члена ЦК ВКП (б) П. К. Понырева в газете "Правда" в декабре 1935 года, ситуация начала меняться.

Однажды П. Постышева пришла мысль о том, как было бы здорово вернуть традицию наряжания елок детям. Он предложил не только украшать елки на Новый год, но и на Рождество. В своей статье он написал: «До революции, дети рабочих смотрели через окна с завистью на разноцветные огни на елках и на детей богатых семей, которые веселились вокруг них. Почему наши школы, детские дома, ясли и детские клубы лишены этого радостного события для детей трудящихся в Советской стране? Мы, комсомольцы и пионер-работники, должны организовать коллективные елки для детей под Новый год»

Современная жизнь нашего общества так насыщена различными развлечениями и событиями, что некоторые традиции постепенно исчезают из нашего повседневного опыта. Одной из таких традиций является украшение елок на праздники. В дореволюционное время эта традиция была особенно популярна и привлекала внимание многих детей. П. Постышева задался вопросом, почему дети из трудящихся семей не могут насладиться этим прекрасным зрелищем. Он предложил организовать коллективные елки для детей и подчеркнул важность сохранения этой традиции.

Эту инициативу Постышева можно рассматривать как попытку привнести в нашу современную жизнь частичку добра и радости, которая присутствовала в жизни людей давным-давно. Украшение елок на Новый год становится символом сбора семьи, радости и воспоминаний о детстве. Постышев справедливо заметил, что дети из трудящихся семей не должны быть лишены этого чудесного удовольствия. Ведь праздники - это время, когда все дети должны испытывать радость и восторг.

Организация коллективных елок для детей может стать прекрасной традицией, которая объединит многих людей и принесет радость множеству детей. Это также может стать символом того, что важно сохранять и передавать культурные и исторические традиции следующим поколениям. Таким образом, инициатива П. Постышева о возрождении традиции украшения елок для детей имеет большое значение и заслуживает поддержки. Ведь возвращение этой традиции может приносить радость и счастье многим детям, которые она столько заслуживают.

Сталин был убежден, что шампанское является символом достатка и материального благополучия. Он высказывал опасения, что, хотя стахановцы и инженеры могут заработать много денег, они могут испытывать трудности с приобретением шампанского. В конечном счете, шампанское было включено в список продуктов, считавшихся признаком зажиточности, наряду с икрой, коньяком, шоколадом, пирожными и тортами.

Однако, необходимость производства советского шампанского стала отчетливой только 28 июля 1936 года, когда на заседании Политбюро ЦК ВКП(б) было принято постановление «О производстве „советского шампанского“, десертных и столовых вин». Это постановление предусматривало строительство заводов по производству шампанских вин в крупнейших городах СССР. Сталин лично присутствовал на этом заседании и являлся одним из инициаторов этого проекта, подчеркивая важность шампанского в советском обществе.

В результате, строительство заводов росло в геометрической прогрессии, обеспечивая производство советского шампанского во всех регионах СССР. Это позволило широким массам наслаждаться этим роскошным напитком и ощущать себя более зажиточными и успешными. Шампанское стало своеобразным символом советского благополучия и празднования.

В 1924 году перед отечественными виноделами была поставлена важная задача - создать игристое вино, которое было бы доступно для самых широких слоев трудящихся. Именно в тот момент страна уже была готова к производству шампанского. Ведущий химик-шампанист А. М. Фролов-Багреев, руководитель шампанского производства Абрау-Дюрсо, разработал новый аппарат, который значительно сократил время приготовления игристого вина. Теперь напиток мог быть массовым, относительно недорогим и быстрым в производстве.

Через несколько лет, в 1937 году, первая бутылка "Советского шампанского", произведенного новым способом, сошла с конвейера Донского завода шампанских вин в Ростове-на-Дону. Это был прорыв в производстве и доказательство того, что страна добилась значительного прогресса в виноделии. Новый способ производства позволил не только удовлетворить спрос на шампанское, но и позволил этому прекрасному напитку стать символом праздников и особых моментов в жизни людей.

Благодаря усилиям научных и технических специалистов, Россия смогла добиться того, что советское шампанское стало популярным внутри страны и за ее пределами. Этот напиток стал символом роскоши и праздника, не только для рабочих, но и для всех слоев населения. Создание нового способа производства шампанского было настоящим прорывом, который дал начало новой эры в виноделии и поставил Россию на мировую карту производителей этого прекрасного напитка.

В середине 1930-х годов производство шампанского в СССР росло стремительными темпами. Согласно справочнику цен на винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки и мороженое по г. Москве на 1 июня 1938 года, советское шампанское было доступно в трех разных вариантах: полусухое, сухое и сладкое. Цена за бутылку составляла 18 рублей для полусухого, 17 рублей для сухого и 20 рублей для сладкого шампанского.

Но не только шампанское было популярным напитком того времени. По данным справочника, говядину «средней упитанности» можно было приобрести за 7 рублей 60 копеек за килограмм. А сахар стоил 3 рубля 80 копеек за килограмм.

Интересно отметить, что зарплата советского рабочего в 1937 году составляла в среднем 200 рублей, но стахановцы, устанавливающие рекордные показатели в производстве, могли получать до 600 рублей. Это означает, что даже среднестатистическому рабочему было доступно позволить себе бутылку шампанского или немного роскоши в виде говядины.

Таким образом, в 1930-е годы, несмотря на трудности и ограничения в экономике, советское общество могло наслаждаться разнообразными продуктами, включая шампанское, и иметь возможность улучшать уровень жизни благодаря стахановскому движению.

С 1935 года производство шампанского в СССР стремительно росло. Если в тот год было произведено всего 210 тысяч бутылок, то уже в 1940 году виноделы дали стране целых 8 миллионов бутылок этого напитка. Но и это был лишь начало. После окончания Второй мировой войны, производство шампанского в СССР достигло впечатляющих масштабов. В 1956 году было произведено более 27 миллионов бутылок, в 1969 году - почти 80 миллионов, а в 1980 году - целых 177 миллионов бутылок. Но наивысшей точкой стала 1984 год, когда было выпущено целых 249 миллионов бутылок шампанского.

Однако, успех производства шампанского в СССР нельзя объяснить только повышенным спросом и активной пропагандой. Факторов, которые способствовали такому бурному росту производства, было несколько.

Во-первых, достижения советской науки и техники позволили создать условия для массового производства шампанского. Запуск 32 заводов по всей стране в 1984 году является ярким примером. Это позволило увеличить производственные мощности и снизить стоимость производства, что, в свою очередь, сделало шампанское доступным для широких масс.

Во-вторых, удачные маркетинговые стратегии и пропагандистские кампании сыграли свою роль. Активная пропаганда шампанского как напитка для новогоднего стола шла на телевидении и в кинематографе. Ни один новогодний фильм и телепередача не обходилась без легендарной зеленой бутылки с серебристой фольгой.

Таким образом, производство шампанского в СССР пережило невероятный рост в послевоенные годы. От скромных 210 тысяч бутылок в 1935 году, страна вышла на производство миллионов бутылок шампанского в год. Это стало возможным благодаря достижениям науки и техники, а также благодаря активной пропаганде и маркетинговым стратегиям. Шампанское стало неотъемлемой частью новогодних традиций в СССР, и зеленая бутылка с серебристой фольгой стала символом праздника для многих людей.

В советское время новогодний стол был символом праздника и изобилия. Шампанское и мандарины, несмотря на свою высокую стоимость, всегда являлись неотъемлемой частью этого праздничного обеда. Однако, их цены и доступность с годами менялись, отражая экономическую ситуацию в стране.

В 1960 – 70-х годах стоимость шампанского была достаточно высокой по сравнению с другими алкогольными напитками. На этикетках можно было увидеть следующие цифры: 4,5 рубля, 5,5 рублей и 6,5 рублей. В то время это были существенные суммы денег. Однако, в 1980-е годы цены на шампанское выросли еще больше, достигая отметки от 7 до 11 рублей за бутылку. Это можно объяснить ростом инфляции и общей экономической нестабильностью в стране.

Кроме шампанского, на столе обязательно присутствовали мандарины. В советское время они были редкими и дорогими фруктами. В 1930-е годы мандарины поставлялись из Грузии и Абхазии, но не всем было посчастливиться их попробовать. Основная часть поставок шла на стол партийной номенклатуре, в то время как остальным приходилось довольствоваться другими фруктами. Цены на мандарины в довоенные годы колебались от 10 до 60 копеек за штуку, в зависимости от их размера. Это были суммы, которые не каждый мог себе позволить, поэтому мандарины становились настоящими роскошными деликатесами на новогоднем столе.

Вплоть до 1960-х годов мандарины оставались редким и дорогим лакомством, из-за чего их наличие в советских магазинах вызывало настоящий ажиотаж. Однако, с установлением дипломатических отношений с Марокко в 1958 году, ситуация начала меняться. В 1963 году в СССР прибыл первый сухогруз, полный марокканских мандаринов, и это стало началом регулярных поставок африканских цитрусов к новогодним праздникам.

Символическое значение мандаринов было столь велико, что даже логотип государственной сельскохозяйственной компании Марокко - черный ромб с белой стилизованной под арабскую вязь надписью "Maroc" - стал широко известным в Советском Союзе. Люди готовы были стоять в длинных очередях, чтобы приобрести мандарины, которые стоили 1 рубль 30 копеек за килограмм. Ограниченное количество товара выдавалось в руки счастливчикам, которые дождались своей очереди.

Мандарины стали не только символом Нового года, но и неким знаком перемен, свободы и открытий. Они стали своего рода путеводителем в новую эру, когда мир стал доступнее и разнообразнее. Марокканские мандарины стали неотъемлемой частью праздничного стола и отражали стремление к новым впечатлениям и кулинарным экспериментам. История мандарина в СССР - это история изменений, открытий и надежд.